協同組合 焼津水産加工センター

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加工団地の中でかつお節ができるまでの様子を、スタッフがわかりやすくご案内いたします。

工場見学モデルコース

※当日ご案内する見学コースの順番とは異なる場合がございます。

  1. 団地概要の説明のイメージ

    1団地概要の説明

    焼津水産加工団地の沿革をご説明します。

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  2. VTR「かつお節製造工程の紹介」のイメージ

    2VTR「かつお節製造工程の紹介」

    団地内の主力製品である「かつお節」の造り方をVTRでご紹介します。

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  3. 団地内見学のイメージ

    3団地内見学

    かつお節などを製造する水産加工工場を直接ご覧いただきます。

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  4. かつお節削り体験のイメージ

    4かつお節削り体験

    昔ながらの木箱の削り器で、かつお節を実際に削ってみましょう。 ※学生・生徒・児童の皆様を対象としております。時間は人数によって変動します。

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    5質疑応答

    何でも聞いてみよう!
    かつお節のこと、リサイクルのこと、働く人のこと。

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